我学会了包饺子的作文（精选20篇）

我学会了包饺子的作文（精选20篇）

　　作文，就是将生活中的见闻、感受描绘出来，将对生活的想像与思考表达出来，让读者产生共鸣，从而让读者感受生活、思考生活。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？下面是小编整理的我学会了包饺子的作文（精选20篇），仅供参考，欢迎大家阅读。

　　今天，我看见奶奶在包饺子。我便对奶奶说：“奶奶我和你一起包吧。”奶奶微笑着点点头，让我先去洗手。

　　洗完手回来，奶奶便开始对我讲述怎样包饺子：“先把面粉团滚得很薄。再放一点馅包起来，把饺子边捏紧，这样，一个饺子就好了。”

　　按照奶奶说的做，开始包第一个饺子时，虽然我特别小心，但还是把饺子皮弄破了。我包第二个饺子时，就注意把馅放得少一点儿，这一回我包的.好多了。就这样，三个、四个、五个……不一会儿，饺子包完了，我便催奶奶煮饺子。

　　不一会儿，香喷喷的饺子上桌了，我认为这次包的饺子特别好吃，因为这次包饺子有我一份功劳呀！

　　人的一生经历过许许多多的第一次：第一次骑车，第一次做饭，第一次炒菜……今天我就给大家讲讲我第一次包饺子的故事。

　　今年暑假的一天，我们全家要吃饺子。妈妈买好了菜，剁好了馅儿，爸爸那边也把饺子皮准备好了。面对这一大盆饺子馅儿，爸爸妈妈可犯了愁：这么多的馅，包起来多麻烦呀！这时，我自告奋勇地走上前去，对妈妈说：“妈妈，让我来帮你包饺子吧！”“你能行？”妈妈有些不相信地看着我。“就算我不会，你也可以教我，帮你减轻一点负担嘛。”“好吧”，妈妈说，“那你可要认真学呦！”我终于可以帮妈妈包饺子了！

　　我坐到凳子上，先看妈妈是怎么包的。只见她用一只手托起饺子皮，另一只手拿起筷子夹上馅放到饺子皮里，再熟练的把饺子皮捏上。我只看了一遍，就照着妈妈的样子包了起来，结果馅放得太多，饺子捏不上口了。我只好把馅去掉一些，馅又太少了，包出来像一个无精打采的难民。妈妈见了，笑着对我说：“放馅时不能放太多，你最好先少放一些，觉得不够再加上。”我试了试，果然包出来的饺子好看多了，但还比不上妈妈包的。

　　可是，我并不灰心，又拿起筷子包了起来。我越包越熟练，最后和妈妈的一比较，呵，我包的个数虽不如妈妈的多，但包出来的`饺子却可以和妈妈的相提并论。妈妈把我包的饺子单独下了一锅让我吃，我觉得这一盘饺子格外好吃，因为这是我的劳动成果呀！我吃着饺子，心里喜滋滋的。

　　我终于学会包饺子了！

　　星期六中午，我看到妈妈在包饺子。妈妈把包好的饺子放在一个大圆盘里，摆得整整齐齐。小小的饺子多么像一个个耳朵呀！我越看越有趣，决心拜妈妈为师，学习包饺子。

　　我先学着擀面皮儿，妈妈让我一手拿着擀面杖，一手按着面饼。刚开始，我擀的面皮儿不好看，又厚又长，像牛舌头。在妈妈的指导下，我终于合格了。接着，我开始包了。我学着妈妈的样子，左手托着面皮儿，右手用勺子铲馅，再把面皮儿合在一起，一会儿就包好了。呀！我包的`饺子就像一条虫子，要多难看就有多难看。我顾不了那么多了，又重新包了一个，心想：妈妈一定会表扬我的。谁知妈妈看了我的杰作，边笑边摇头。我再看看自己包的饺子，像一个梨，还都露了馅。而妈妈包的却漂漂亮亮的。我开始观察妈妈的动作，只见妈妈一只手拿着面皮儿，另一只手拿着勺子铲馅，专管包饺子，不但攥得快，而且饺子圆鼓鼓的。我照着妈妈的样子，认真的包了起来，果然比前面的几个好多了。我信心大增，又继续包。妈妈看了我包的饺子，亲切地说：“宝贝，你长大了，会帮妈妈做事了。”

　　妈妈把饺子煮熟了，盛在盘子里。我迫不及待地吃了一口，啊！自己包的饺子就是香。我明白了一个道理：任何事情都是看起来容易做起来难，世上无难事，只怕有心人。

　　过年了，我家乡有一风俗——包饺子，吃饺子，今天，我们一家人就自己动手包饺子，并品尝自己包的饺子。

　　包饺子需准备的是：肉馅、饺子皮、一小杯水。妈妈先把准备好的`肉切成小块，再由小块切成丝，然后再把肉丝剁几下，最后加上盐、味精、酱油等调料后搅拌均匀，肉馅就算做好了。取一张饺子皮并放入馅料，用手沾一点水，沾在皮最外圈，将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指将褶折捏紧，这样饺子就做好了。我们每个人都做了几个，唉，还是女生比较适合做家庭主妇，看，我和妈妈报的饺子真谓是像模像样的，仿佛是个小月牙。再看，这父子俩，一个饺子包的像小笼包，一个饺子包的“皮开肉绽”，一点都不像样。

　　包好了饺子，妈妈就把包好的饺子放在锅里蒸。在饺子煮的时候，我们商议好了，自己吃自己包的饺子。饺子蒸熟了，妈妈一打开锅盖，肉馅的香味扑鼻而来，开始品尝了，不知道为什么，不管是包得像月牙的饺子，还是包得“皮开肉绽”的饺子，味道还是那样香美。

　　大家一边收看着春节联欢晚会，一边品尝着自己的劳动果实，心里怎能不高兴？春节怎能过得不快乐？

　　今天，盼望已久的我怀着激动和兴奋的心情迎来了春节。

　　下午，全家人都在忙碌着。我被妈妈包的饺子吸引住了，我便看了起来。

　　可是，不一会儿，我便产生了一个念头：每次都是我看妈妈包饺子，我为何不自己也来体验一下其中的乐趣呢？

　　我刚刚要张口，这时，我耳边似乎飞出两个小精灵。一个说：“喂！贝蒂！快把你的`鬼念头打消，你也太天真了，包饺子这种活儿，就凭你那双笨手，能包好才怪呢！”另一个说：“不要信它的话，什么事只有亲自体验才能知道！”

　　于是，我鼓起勇气，把想法告诉了妈妈。

　　妈妈给我作完示范后，我学着妈妈的样子，拿起一张饺子皮，轻轻的把肉馅放在饺子皮中间，然后把饺子皮捏紧，再把手一对向下使劲一捏。这样，一个饺子就包好了。但是我发现，刚被我包好的饺子就像一个士兵一样，耷拉着头，无精打采的。可这并没有使我灰心。

　　我想学包饺子，可妈妈说想包饺子就得先和面。我舀了一大勺面，加了点水，慢慢地和，一开始还好点，后来面粉就像“生了根”似的粘在我手上，甩都甩不掉，简直太难受了。好不容易和好了面，手上的面粉干了，有了一层白色的“硬甲”，拿针使劲扎都不疼。

　　我开始包饺子了，妈妈先包了一个饺子，给我作示范。我学着妈妈的样子小心翼翼的包着，生怕一不小心从皮里面挤出个什么东西来。

　　我终于包好了一个饺子，我看着“美丽”的饺子，举起来向妈妈炫耀，谁知乐极生悲，饺子“啪叽”掉到了坚硬的地面上，里面的肉啊、白菜啊，都摔了出了来。我满脸苦笑的看着我的劳动成果，尴尬极了。

　　后来，我包的越来越好了，和妈妈包的饺子放在一起，连爸爸都分辨不出来哪个是妈妈包的，哪个我的包的'。

　　饺子该下锅了，一个个又胖又圆的饺子争先恐后的下了锅，好像在说“我先下，我先下”。饺子的香味飘来了，我再也坐不住了，放下手中的书，吃饺子喽！

　　上个星期六的上午，我在做寒假作业的时候，妈妈下夜班回来了。“咦！

　　妈妈手里拿的什么？”我仔细一看，原来是饺子皮、韭菜和猪肉馅。看到这三样东西，我知道妈妈要包饺子了。我心里十分高兴，非常想帮妈妈包饺子，可是爸爸却让我继续写作业……我看着爸爸、妈妈在厨房里忙着包饺子，有说有笑的，“玩”得津津有味，心里十分生气。于是我走到妈妈跟前说：“你们能‘玩’包饺子，我为什么不能？”看着我不服气的样子，妈妈笑了，说：“那你就来和我们一起‘玩’吧！

　　”因为从来没有包过饺子，所以我开始包出来的饺子，都是东倒西歪的。经过妈妈手把手的'教我包饺子，我的技术越来越好了。后来，看着我包的饺子一个一个都站起来了，我的心里高兴极了：哈哈，我终于会包饺子了。

　　星期天下午，妈妈对我说：“咱们下午包饺子吧。”我一听，高兴极了，就对妈妈说：“我也要帮您包饺子。”妈妈高兴地说：“好吧”！我连忙搬来一个椅子，坐在面板前，和妈妈一起开始包饺子。谁知，包饺子并不是件容易的事。

　　我捏饺子的这边，那边馅儿漏了，于是，我又捏那边的，这边又漏了。后来，我把面皮放在手心里，同时往两边捏，这样两边才不漏馅了。但它的“肚子”却漏了，我赶紧拿一张面皮给补上，这才算包好一个饺子。

　　我把饺子放在面板上，和妈妈包的进行比较，妈妈包的饺子一个个都挺着“将军肚”，像打了胜仗的将军，而我包的呢，还没上战场就先爬下了。

　　我不想学了，连忙站起来。妈妈说：“孩子，做任何事情都不能半途而废，天下无难事，只要肯登攀。来，我教你吧！”我听后，心想，妈妈说的`对，我要努力学会包饺子。于是，我耐心地和妈妈边包边学，不一会儿，就学会了

　　当我吃着自己包的饺子时，感到格外好吃。

　　今天，我一回到家，看见妈妈正在包饺子，开心得一蹦三尺高，闹着要学包饺子。

　　然后，我开始和妈妈包饺子了，首先，我学妈妈的样子包了起来，拿着一张薄薄的饺皮，然后，再拿勺子把那饱满的肉放进饺皮里，我正好准备把饺皮合在一起时，那调皮的'饺皮滑到了地上。我捡起时，差一点就不小心就把饺皮弄烂了。真是有惊无险呀！我照着这样包，没想到，才包了几个，个个都露了馅。我想，怎么这么难包呀？我问了问妈妈，说：“我怎么一个也包不好？“妈妈很耐心地说：”没关系，慢慢学吧！“我点了点头，心想，”要耐心，慢慢学。”妈妈又说：“先把肉放进饺皮里，不要太多了，再弄点水在周围，然后把饺皮的边缘合起来就成了饺子。”“我包好了，太好了！”我欢呼道，“我终于包好了饺子。”

　　我明白了：只要勤学苦练，还要有耐心，什么本领都容易学会。

　　星期天早晨，妈妈对我说：“好久没有吃饺子了，咱们中午吃饺子吧！”我一听，很高兴，就高声喊着：“吃饺子喽，吃饺子喽……”

　　这时，我妈对我说：“要吃饺子可以，但有个条件。你爸爸下班晚，你得帮了包。”这下可为难了，我也不会包呀！妈妈不容我再说了，把切好的面给我，让我擀。我却不知如何下手。妈妈给我做示范。我想：“这还不简单。”可是由于用力太重，面贴在面杖上，费了好大劲儿，才把面皮弄下来，但总是擀不圆，我生气了，把面皮一推，闹起了“罢工”。妈妈一见，她极及温和的说：“做事要有耐心。”接着又教了我一些动作要领。

　　听了妈妈的话，我鼓足勇气，振作起来，按照妈妈教给我的`方法，我终于擀好了面皮，还包了几十个饺子。

　　吃饺子的时候，我觉得特别香，因为这里面有我的劳动。

　　通过学习包饺子，我明白了一个道理：世上无难事，只怕有心人。

　　我非常喜欢吃饺子，但是很惭愧，我不会包。

　　今天是星期六，我做完作业后，妈妈说包饺子。等妈妈活好面，调好馅，我们就开始包了。

　　妈妈擀饺子皮，我来学着包。只见妈妈左手拿皮，右手拿擀面杖，擀擀擀，一下子就干好了一个皮。我左手拿皮，右手拿筷子弄馅。这包饺子是看着简单，包起来难呢。看着妈妈动作麻利的包了一个又一个。我包一个就得费好大功夫。馅放得多了，就会露馅，放少了，饺子就不好吃了，所以必须掌握好才行。我照着妈妈的样子，拿皮对折，捏、捏、捏，一个饺子就包好了。可是我包的饺子实在太难看了，肚子瘪瘪的`，还站不稳。而妈妈包的肚子鼓鼓的，像一个个元宝。我不甘心，认真的包了一个又一个，妈妈说我包的一个比一个好了。

　　包完后，煮熟了，我们就开始吃了。这次的饺子别有风味，这是靠我自己的劳动做出的饺子，我吃的香甜极了。

　　我长大了学会包饺子了，以后妈妈再包饺子就不会那么辛苦了。

　　清晨，我睁开眼，迷迷糊糊的看见爸爸妈妈正在包饺子。我赶紧起床，穿好衣服，看妈妈包饺子。可是，不一会儿，我心里便产生一个念头。我想：每次我都是看妈妈包饺子，我为何不自己亲手来体验一下其中的'乐趣呢？我刚要张口，我的耳朵里似乎飞出两个小精灵，一个说：“喂，贝蒂，你也太天真了，包饺子这种事情，一般人是包不好的，再说，就凭你那双笨手，能包好才怪呢！”另一个说：“贝蒂，什么事只有亲自体验才能知道，不亲手体验一下，你怎么能知道你能不能包好呢？”

　　于是，我鼓起勇气，把想法告诉了妈妈。

　　妈妈让我先坐下来，她给我作完示范后，我开始亲自包了。

　　我先拿起一张饺子皮，往里面放肉馅，然后我把饺子口包好，一个饺子就包好了。可是，我发现我包的饺子，跟一个个士兵一样耷拉着头，无精打采的。可我并没有灰心。我又拿起一张饺子皮，往里面放肉馅，然后我又把饺子口包好。这次，我包的饺子并没有向上次那样无精打采，反而意气风发。

　　今年是我过得最有意义的一个年，因为今年过年我吃到了用自己劳动换来的果实。

　　好久没吃饺子了。妈妈说今天包饺子，我可开心了。

　　我和爸爸妈妈先去超市买了包饺子需要的食材，有肥瘦相间的五花肉，一袋面粉，还有葱，包菜和生姜！

　　爸爸把面粉倒在一个大盘里，加了水之后就和面，把面揉成一团，再用力的揉面团。妈妈分别把包菜和肉剁碎，做成馅。妈妈准备了两种馅，一种是包菜肉馅，还有一种是纯肉馅的。剁好后再把切碎的姜和葱花拌在里面。

　　终于要包饺子了，爸爸擀饺子皮妈妈包。看妈妈了几个后，我就忍不住跃跃欲试了。我学妈妈，先左手拿饺子皮，右手用筷子挑了一些肉馅放在饺子皮上（我喜欢吃纯肉馅的，所以我也只包纯肉馅的），然后沾了一点水在饺子皮上，再学妈妈的样子两手合拢，用力一挤就包好了。我喜滋滋地打开手一看：“哎哟，糟了！饺子皮破了。”妈妈看了一下说是我沾多了水，又用力不当才会破的`。妈妈让我把肉馅从破了的`饺子皮上挑出来，拿一张饺子皮重新包。这次我小心翼翼只沾了一点点水在饺子皮上，也没用那么大力了，松开一看，一个完完整整的饺子出现在我面前。我可高兴了！和妈妈继续包了很多，够我们吃几天了！妈妈说今天吃不完的可以放冰箱冻起来，以后吃。爸爸烧了一大锅水，水烧开后就把饺子放进去煮。煮熟后我挑了我包的小饺子吃，可好吃了！我吃了好多个。

　　我喜欢吃饺子，更喜欢包饺子，自已亲手包的饺子更香更好吃！

　　今天是大年初二，按照惯例我们一家会回山东老家过年，初二我会和爸爸叔叔一起去姑姑家接姑姑和表哥回娘家。但是今年由于新型冠状病毒在作怪，所以我们哪也去不了，只能待在各自家里，连拜年都是通过手机完成的。一直待在家里特别无聊，除了看电视、写作业、陪弟弟玩，没有其他事情可以做的。

　　百无聊赖的挨到了中午了，今天我们家打算吃饺子。爸爸在客厅陪着弟弟玩，妈妈一个人在厨房忙得不可开交，剁肉、切菜、和面，看着妈妈忙碌的背影，我决定去厨房帮妈妈包饺子。

　　“妈妈，我来帮您吧！”她转身高兴的夸我是一个懂事的大宝贝。妈妈交给我的第一项任务是“切菜”，妈妈手把手的教我如何拿刀、如何切菜；我非常认真的'按照妈妈教的方法把白菜切细剁碎。完成这项任务后我的手有点麻麻的感觉，手的虎口处已经红了，我明白了切菜也不是看着那么简单容易的一件事情！我切好菜妈妈已经熟练的把面和好了。妈妈开始教我包饺子，先把馅放到饺子皮上，然后在中间用捏一下，最后双手的拇指和食指一起用力捏，饺子就包好了。

　　今天我学会了包饺子，和妈妈一起完成了包饺子的工作。虽然感觉有点累，但是我很开心！因为我能够帮妈妈做饭分担家务了，我感觉自己长大了！以后我要力所能及的帮妈妈做家务，做妈妈的得力小助手！让妈妈轻松！妈妈，我爱你！

　　都说包饺子是一门技术活，今天，我决心学会包饺子。

　　这天正好是冬至，全家人都在包饺子，我也上去凑热闹。我一手拿面皮，一手拿勺子弄馅，我把馅放在面皮的中间用力一捏，馅就跑出来透透气，只好再拿一个面皮把它包住。结果，这边包住了，那边又挤破了。这时，奶奶都包了十几个了，而我还在包那一个，我包的那个饺子在饺子群中间挺着“将军肚”，真叫我不忍直视。

　　奶奶看我难为情的样子，笑着说：“没关系，我来教你。”只见奶奶把馅轻轻地放进饺子皮里对我说：“包饺子的`时候，馅不能太多，如果太多，就会像你包的饺子一样！”奶奶把皮包起来，然后在上面打了一些褶。奶奶又接着说：“包的时候先把饺子皮对折，然后从右到左把饺子打起褶，就像公主穿上漂亮的小裙子一样，这样即美观又好吃。”

　　我按照奶奶的教程包了几个，果然不再是“将军肚”，不再是“双皮饺”，而变成了美丽的“小公主裙”。

　　原来包饺子并没有想象的那么难，只要掌握了方法，就可以包出美味而漂亮的饺子。同样，在生活和学习中也是一样，只要善于请教、学习，掌握方法，总结经验，就能让自己的综合能力越来越强。今后，我会像学包饺子一样来尝试和探索，努力变成一个学习小百科，生活小能手。

　　在成长的旅途中，会有许多的第一次：第一次骑自行车、第一次洗衣服……在繁星般的第一次中，最使我难忘的是第一次包饺子。

　　那一年的除夕夜，妈妈说要包饺子，我表面上是无所谓，心里却心花怒放。我和妹妹，争着抢着让妈妈教我们包饺子，妈妈爽快地答应了。

　　妈妈用温水和面，把肉馅切好后，妈妈让我们擀饺子皮，我们没擀几个，脸上就全是面，成了“土包子”了。我和妹妹你看我，我看你，全都哈哈大笑。而且我们擀的饺子皮，特别奇怪，没有一个是圆形的。

　　妈妈又让我们包饺子，开始的时候，妹妹的肉馅放多了，结果用劲太大，肉馅飞到了脸上，全家哈哈大笑。我左手托着饺子皮，右手拿起筷子夹肉馅，再把它放在饺子皮上，再用手把两边的'饺子皮往一起捏。可惜肉馅放多了，油从饺子皮的两端淌了出来。爸爸看到此情形，笑了笑，又重新拿来一块饺子皮，把这个“残局”收拾了。我又重新试了一次，这次肉馅放得不多，我开心得手舞足蹈，我终于学会包饺子了！可是“乐极生悲”，我一不小心把面吹到了我和妹妹的脸上，我们满脸都是面粉。爸爸拿出手机，把我们俩搞笑的照片拍下来，发到了朋友圈上，我和妹妹羞得满脸通红，真想躲进老鼠洞里不出来。

　　饺子终于在阵阵欢声笑语中包完了。不一会儿，饺子又被煮熟了，吃着自己包的饺子，心里有一种说不出的幸福。霎时我感觉自己真的长大了。

　　我会做许多事情，有打篮球、踢足球、溜冰等。可我最喜欢做的是包饺子。

　　有一次，我睡得正香。突然，一阵剧痛，我慢慢地睁开眼睛，看见妈妈正在使劲地捏我的脸，我龇牙咧嘴地问：“您干什么呀！痛死了！”妈妈直接把我拉进洗手间，用手指着我，好像是叫我赶紧刷牙。

　　完了之后妈妈又拉我去菜市场买菜，妈妈有和小贩讨价还价的经验，一下子就买到了许多菜，有菠菜、青菜、酸菜等。回到家后，我问妈妈：“妈妈，买这么多菜做什么？”妈妈二话不说，开始包起了饺子。我想：妈妈这么辛苦，我去帮帮她吧！

　　我跑到厨房，跟着妈妈一起包饺子。可是，我怎么也包不好，包出来的饺子就像个四不像似的。当我打算放弃的时候，妈妈亲切地对我说：“别着急，凡事都有第一次，你照着我的动作来做就行了。”我学着妈妈的样子，先把酸菜放进肉里搅拌，接着舀起一勺肉裹进饺子皮里，然后把饺子包起来，再把饺子皮的边缘捏一捏，最后，一只完整的.饺子就这样“诞生”了。我把刚才包的饺子和现在的饺子对比了一下，果然，现在做的比刚才做的好了很多。饺子全都做好了，我把它们放进锅里蒸煮，然后等待着开锅。

　　吃饺子的时候，我拿到一个非常硬的饺子，当我把它的饺子皮取出来的时候，有一个硬币掉了出来，原来是幸运硬币，我高兴得跳了起来。

　　经过这件事，我知道了妈妈平时做饭真的很辛苦，我要学会做饭，以后每天做饭给妈妈吃。

　　“我学会了！我学会了！”这是谁在兴奋的交唤呀？原来我正在包饺子呢！

　　新年到了，我来到了外婆家学起了包饺子。信心满满的我先让外婆把做馅料的作法告诉了我。

　　一、做馅料

　　我先把买来的青菜冲洗干净，放入水中焯了一下，等到青菜变软变熟后把它从水中捞出放在蒸板上切成菜末。再拿肉也切成末。最后把它们搅拌在一起。在切末的过程中，我好几次都在想要放弃。平时只顾享受着香喷喷的馅料，却从不知道要将一块块肉，一片片菜切成末是怎么累人的事情。渐渐地，我的'手再也抬不起菜刀了。我暗暗的在心底里为自己加油鼓励左手累了换右手，右手累了换左手。好不容易终于坚持下来了。看着自己的成果心里兴奋不已。赶忙拿给外婆验收成果。外婆翘起了大拇指，直夸我聪明又伶俐。但我总觉得好像缺了些什么。外婆笑着给我又加了些料酒、酱油、麻油。顿时，香味扑鼻而来。馋得我恨不得马上将它们下入锅中。之后外婆把怎么包的方法一五一十的告诉了我。

　　二、包饺子

　　我学着外婆的样子，我先把皮子摊在手心上，用筷子挑了点馅包在皮里。接着在皮子两端滴上一、两滴水把皮子合拢。用着半生半熟的手艺将两旁的皮子有规律的叠起来。

　　“啊！我做好了！做好了！”我乐得满屋跑。外婆一听笑呵呵的说道：“走！我们去下几个你包的饺子吃。”

　　在餐桌上我吃着自己包的饺子心里十分开心，欢声笑语传荡在整个餐桌上。

　　饺子，大家一定吃过，吃后都会说good，但是，包饺子你会吗？我敢肯定会包饺子的人一定很少。今天，我感受到了包饺子的苦和乐。

　　下午，我正要喝水时，发现爸妈在忙什么，我走上前去，问爸爸：“爸爸！你们在干吗？”“我们在包饺子呢！今天晚上吃大白菜猪肉饺子。”我觉得这有意思，就说我想学学，刚开始爸爸觉得我不行，可后来看出了我的迫不及待，就答应了。我把袖子卷起来，心里乐滋滋地想：不就是包饺子吗，这怎么会难得倒我呢？

　　我一边听着爸爸指导，一边看着妈妈的动作。首先妈妈将猪肉和大白菜剁烂，又在碗里放味精和盐，然后搅拌均匀，接着把一小块搅拌好的肉糜放进饺子皮里，最后用芡将饺子皮的两端粘起来。我也像妈妈那样包起来，但是我遇到了不少麻烦：肉馅放的实在太多了，把饺子皮给“撑”破了，有时因为粘的不牢导致肉馅顽皮地滚了出来……当我包好第一个时，我手上、衣服上已沾了许多面粉。这时我觉得包饺子没有我想得那么容易，我想放弃，但是觉得做事不能半途而废，唉！只好咬着牙继续包。

　　差不多半个小时，我终于学会了包饺子，爸爸赶紧把我包的饺子放进锅里蒸起来。到吃年夜饭的时候了，我品尝了我包的'饺子，觉得太好吃了，爸爸鼓励我说比山珍海味还好，还觉得我包得比别人包的都好。

　　这次除夕，我学会了一个本领——包饺子，真有趣！如果你还没学会的话，请快点学学这有趣的本领吧！作文

　　我原以为包饺子是一件简单的事，结果一试才发现没那么简单。

　　今天妈妈又买了葱、肉馅、饺子皮，然后把肉馅和葱一齐搅拌混合。“妈妈，我也要包。”“好啊！”我立刻拿起一张饺子皮，用勺子挖了一堆馅，放在饺子皮中心，对折了一下，两手一捏，但怎么也合不拢，又用力捏，皮被挤破了，露出了一个小洞，结果“散架”了，肉馅里的水流在我手上，“呀，脏死了！”，我郁闷地问：“为什么你们包得那么好，我却不行呢？”妈妈亲切地对我说：“我来告诉你诀窍：把一张饺子皮摊开在手上，用勺子舀点肉馅，在饺子皮边缘沾上一点水，再将饺子对折，轻轻将封口捏紧，但不要太用力。”

　　我聚精会神地看着妈妈熟练的动作，心想：无论做什么事都不容易，都要认真啊！于是我也学着妈妈的样子，把适量的.馅放在饺子皮中间，将皮对折，将边缘部分捏紧、压实。虽然包得很慢，终于还是包出了两个还算像模像样的饺子。“不错，有进步，继续努力！”我受到了妈妈的鼓励，信心百倍地和妈妈继续包起饺子来。不知不觉地，饺子包完了。之后我们马上把饺子放在锅里煮，屋里飘荡着一股诱人的肉香，一闻就让我口水直流。

　　从包饺子这件事中，我知道：无论做什么事都不容易，都要认真学。只要不灰心，就一定能成功！

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